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Manipuleo y conservación del pescado fresco

Torres Pérez, William

Manipuleo y conservación del pescado fresco - Nicaragua : Universidad de las regiones autonomas de la costa caribe Nicaraguense (URACCAN) - 66 pg

Subjects--Topical Terms:
1. TÉCNICAS-PRESERVACIÓN 2. PESCADO FRESCO 3. ALIMENTOS

Universal Decimal Class. No.: 664.028 T676

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