Guía práctica. Elaboración de producto seco-salado de pescado
Torrez Pérez, William
Guía práctica. Elaboración de producto seco-salado de pescado - Nicaragua :Universidad de las regiones autonomas de la costa caribe nicaraguense (URACCAN) - 27 pg
1. PESCADO 2. PRODUCTO SECO-SALADO 3. PROCESAMIENTO PRODUCTO
664.94 T676
Guía práctica. Elaboración de producto seco-salado de pescado - Nicaragua :Universidad de las regiones autonomas de la costa caribe nicaraguense (URACCAN) - 27 pg
1. PESCADO 2. PRODUCTO SECO-SALADO 3. PROCESAMIENTO PRODUCTO
664.94 T676