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Chappell , M.D David

Bioquímica casos y texto / David chappell - 6a ed. - España : MONTGOMERY CONWAY SPECTOR CHAPPELL 1998 - 634 P.

Funciones de la dieta ,principales componentes de los alimentos ,determinación cuantitativas de la energía nutricional,revisión del metabolísmo de los principales componentes de la dieta.

ISBN: 978-84-8174-302-X

Subjects--Topical Terms:
1. AGROFORESTAL 2. QUÍMICA

Dewey Class. No.: 544.22 C767

Universal Decimal Class. No.: 544.22 C767