Cultivo de raices y tubérculos tropicales/ Alvaro Montaldo
Montaldo, Alvaro
Cultivo de raices y tubérculos tropicales/ Alvaro Montaldo - 1 - Costa Rica : IICA - CIDIA 1983 - 284 p
incluye bibliografia e índice
Los cultivos de raíces y tubérculos contienen grandes cantidades de almidón, las cuales son su principal contribución a la dieta. Las perennes generalmente contribuyen un poco de proteína a la dieta, además del almidón, pero esto varía entre las especies.
92-9039-044-1
1. TUBERCULOS 2. HORTALIZAS DE RAIZ - CULTIVO 3. PLAGAS
633.4 M762
Cultivo de raices y tubérculos tropicales/ Alvaro Montaldo - 1 - Costa Rica : IICA - CIDIA 1983 - 284 p
incluye bibliografia e índice
Los cultivos de raíces y tubérculos contienen grandes cantidades de almidón, las cuales son su principal contribución a la dieta. Las perennes generalmente contribuyen un poco de proteína a la dieta, además del almidón, pero esto varía entre las especies.
92-9039-044-1
1. TUBERCULOS 2. HORTALIZAS DE RAIZ - CULTIVO 3. PLAGAS
633.4 M762