Alimentación y nutrición con cultivos andinos
Bravo Quintana, Antonio
Alimentación y nutrición con cultivos andinos - 1a ed. - Perú : San Marcos 2007 - 251 p.
Incluye índice y bibliografía
1. Estado Nutricional
Este libro se trata sobre los cultivos andinos para la alimentación humana constituyen un universo vegetal, en sus diversas formas, pueden ser aprovechadas varias de sus partes vegetativas, como: tejidos, tubérculos, raíces, leguminosas, frutos secos (granos, semillas y frutos), entre otros.
978-9972-34-766-5
1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES 2. ALIMENTACION EQUILIBRADA NUTRICIONAL
636.085 B8263
Alimentación y nutrición con cultivos andinos - 1a ed. - Perú : San Marcos 2007 - 251 p.
Incluye índice y bibliografía
1. Estado Nutricional
Este libro se trata sobre los cultivos andinos para la alimentación humana constituyen un universo vegetal, en sus diversas formas, pueden ser aprovechadas varias de sus partes vegetativas, como: tejidos, tubérculos, raíces, leguminosas, frutos secos (granos, semillas y frutos), entre otros.
978-9972-34-766-5
1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES 2. ALIMENTACION EQUILIBRADA NUTRICIONAL
636.085 B8263