Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas / Luis Raulí Ortiz Bravo
Ortiz Bravo, Luis Raulí
Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas / Luis Raulí Ortiz Bravo - 1 - Nicaragua: Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria 1999 - 134 P.
Índice, portada ilustrada
Perdidas, desarrollo de frutos, maduración, madure cimiento y senescencia, fisiología postcosecha, la calidad en poscosecha, cosecha, acondicionamiento y empaque, efectos la temperatura, daño por frio, refrigeración y control de la humedad relativa pre-friado.
1. COSECHA 2. POSTCOSECHA 3. HORTALIZAS 4. AGROFORESTAL
633.104 5 O775
Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas / Luis Raulí Ortiz Bravo - 1 - Nicaragua: Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria 1999 - 134 P.
Índice, portada ilustrada
Perdidas, desarrollo de frutos, maduración, madure cimiento y senescencia, fisiología postcosecha, la calidad en poscosecha, cosecha, acondicionamiento y empaque, efectos la temperatura, daño por frio, refrigeración y control de la humedad relativa pre-friado.
1. COSECHA 2. POSTCOSECHA 3. HORTALIZAS 4. AGROFORESTAL
633.104 5 O775