Los insectos como fuente de proteína en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi

Elorduy de Conconi, Julieta Ramos

Los insectos como fuente de proteína en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi - México : LIMUSA, S. A. 1982 - 144 p.

incluye índice

1. Significado del hambre 2. Abastecimiento del mercado interno

Trata sobre la idea de que los insectos representan una fuente de proteínas emergente, eficiente y sostenible.

968-18-1378-2


1. ELEVACION DEL NIVEL DE VIDA DE LA POBLACION RURAL 2. VALOR NUTRITIVO DE ALGUNOS INSECTOS COMESTIBLES EN MEXICO

574.1 E487

Diseñado & Mantenido por: Universidad URACCAN
Bibliotecas URACCAN, Contacto: Marlon Peralta: direccion.sitici@uraccan.edu.ni

Con tecnología Koha