Manuales para educación agropecuaria : elaboración de productos agrícolas / Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn (Registro nro. 25928)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02305nam a2200265i 44500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20220504165112.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 220504b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 968-24-3635-4 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Language of cataloging | Español |
| Transcribing agency | Biblioteca URACCAN Siuna, Las Minas |
| 080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Universal Decimal Classification number | 664.762 M6121 |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | 664.762 M6121 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Meyer, Marco R. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Manuales para educación agropecuaria : elaboración de productos agrícolas / Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 2a. reimpr. de la 2a. ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | México : Trillas |
| Date of publication, distribution, etc. | 1996 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 108 P. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Incluye índice |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | Conservación de granos: manejo del producto, limpieza y clasificación, desecación, control de plagas, almacenes, inspecciones periódicas; procesamiento de harinas de trigo: materia prima, molienda, flujo de operaciones de molienda, tratamiento de la harina, clasificación de la harina, elaboración de harina; procesamiento de otros cereales: procesamiento del arroz, procesamiento del maíz, procesamiento de la cebada y el centeno, procesamiento de la avena; producción de aceites vegetales: materia prima, composición de aceites vegetales, identificación de aceites vegetales, tratamientos previos a la extracción, extracción del aceite, filtración y purificación, refinación del aceite, flujo de producción de aceite, conservación del aceite, residuos; producción de proteínas vegetales: características de las proteínas vegetales, clases de proteínas vegetales, elaboración de proteínas vegetales; producción de azúcar: operaciones preliminares, trituración de la materia prima, difusión, purificación, clarificación, concentración, refinación del azúcar cruda, clases de azúcar, subproductos, almacenamiento; producción de fibras vegetales: fibras de semillas, fibras de hojas, fibras de tallos; beneficio del café: proceso húmedo, proceso seco, tostado; beneficio del cacao: recolección de granos, fermentación, descascarado y clasificación. |
| 590 ## - LOCAL NOTE (RLIN) | |
| Local note | Col. Agro |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | 1. AGROFORESTAL 2. PRODUCTOS AGRÍCOLAS 3. PROCESOS AGRÍCOLAS 4. MATERIAS PRIMAS 5. INGENIERÍA AGRÍCOLA |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Paltrinieri, Gaetano, autor |
| 9 (RLIN) | 27553 |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Berlijn, Johan D., autor |
| 9 (RLIN) | 27554 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libros |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Agroforestal | Biblioteca URACCAN, Siuna Las Minas | Biblioteca URACCAN, Siuna Las Minas | Staff Office | 04.05.2022 | 3251 | 3251C1 | 9682436354 | 04.05.2022 | C1 | Libros |