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Origen de la ganadería bovina colombiana: introducción, el ganado criollo chino santandereano, primera importación de ganado a Colombia, fundación de ganaderías, origen ibérico del ganado colombiano, las sabanas naturales; origen del ganado chino santandereano: origen del nombre, el ancestro; características externas del ganado chino santandereano: la cabeza, el cuello, el dorso, el tronco, la ubre; cualidades fisiológicas del ganado chino santandereano: adaptabilidad, fecundidad, rusticidad, resistencia, mansedumbre, longevidad; cualidades económicas del ganado chino santandereano: precodidad, producción de carne, producción lechera; papel socio económico del ganado chino santandereano; conservación, mejoramiento y utilización de los recursos genéticos del bovino criollo: introducción, el valor cultural, justificación de la defensa del bovino criollo, los méritos biológicos, importancia económica, plan de mejoramiento del bovino criollo, acción de cooperación internacional; la razón de ser del ganado nativo colombiano: variación, un aspecto más crucial del fenómeno, qué se puede hacer al respecto; el ganado blanco orejinegro B.O.N. y el romosinuano: generalidades, origen, características del BON, tipo de ganado BON, descalificaciones, libros genealógicos, distinciones, producción, futuro de la razón BON; ganado romisinuano: origen, difusión, características zootécnicas, externas, fisiológicas, cualidades económicas, zona de influencia, selección; formación de la raza de ganado vacuno lucerna; efecto de la sal y suplementos minerales en el desarrollo de novillas de la raza costeño con cuernos: introducción, revisión de literatura, procedimiento experimental, resultados, discusión, resumen y conclusiones; topización del ganado: cómo se descorna, historia del ganado topo, razas topas colombianas, cómo se hace una raza topa, conclusión; el ganado san martinero; las razas criollas y razas extranjeras de ganado: ganado sanmartinero, origen, características, producción de leche, producción de carne, rusticidad, longevidad, asociación del ganado sanmartinero, labor del gobierno, ganado casanareño; notas sobre el origen del ganado de san Martín: existencias de ganados en la zona; antibióticos en alimentos para animales, si o no: animales más sanos, recomendaciones hechas; la mosca, el otro azote de la ganadería colombiana: mosca doméstica, papel patógeno, la mosca de los establos, la mosca de los cuernos, lucha contra las moscas. |
