MANEJO Post-cosecha de productos agrícolas / Betty Araya Chaves, María Cascante Prada
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Costa Rica: EUNED|228 Edición: 2ª reimpDescripción: P.|AlaISBN: 9977-64-798-4Tema(s): RODUCTOS AGRICOLAS\2. MANEJO DE POSTCOSECHA-PRODUCTOS AGRÍCOLAS\3. AGRICULTURA PRODUCTIVAS\4. CONSERVAS ALIMENTICIAS\5.AGROFORESTAL|Col
Contenidos:
acenamiento de los productos agrícolas-Funciones básicas del alamacenamiento-Clasificación del alamacenamiento-Tratamiento previas al almacenamiento-Ejercicios de autoevalaución-Actividad complemenaria-Transporte de productos agrícolas-Medios de transporte-Problemas durante el transporte-Control de calidad de los productos agrícolas.|Lab
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