Turismo, hotelería y restaurantes / LEXUS
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TextoDetalles de publicación: España : LEXUS 2011Edición: 1a edDescripción: 727 PISBN: 978-9972-209-97-0Tema(s): 1. ADMINISTRACIÓN 2. TURISMO ADMINISTRACIÓN 3. HOTELERA-RESTAURANTE
Contenidos:
Gestión y turística; qué es el turismo; evolución histórica del turismo; elección del destino turístico; tipologías turística; sistemas de información y gestión turística; gestión del viaje; qué es viajar; medios de transporte la forma de viajar; agencias de viajes; salud y viajes; informática y nuevas tecnologías el programa Amadeus; gestión hotelera; qué es la hotelería; la industria hotelera; tipología hotelera, principales tipo de alojamientos turístico; restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector; qué es el servicio de restaurante o food-service; tipos de restaurantes; el catering; localización, gestión y organización de un restaurante, el arte de cocinar; el futuro de los restaurantes.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Nueva Guinea Staff Office | Administración de Empresas | 12326C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 12326C1 |
Gestión y turística; qué es el turismo; evolución histórica del turismo; elección del destino turístico; tipologías turística; sistemas de información y gestión turística; gestión del viaje; qué es viajar; medios de transporte la forma de viajar; agencias de viajes; salud y viajes; informática y nuevas tecnologías el programa Amadeus; gestión hotelera; qué es la hotelería; la industria hotelera; tipología hotelera, principales tipo de alojamientos turístico; restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector; qué es el servicio de restaurante o food-service; tipos de restaurantes; el catering; localización, gestión y organización de un restaurante, el arte de cocinar; el futuro de los restaurantes.
Col. Admon
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