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Fundamentos de alimentación animal : texto básico / Fernando Londoño Hernández
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Contenidos:
Los carbohidratos, digestión y absorción de los carbohidratos, principales productos finales de la digestión de los carbohidratos, efecto de la ingestión de pienso, metabolismo de los carbohidratos, principales funciones de los minerales, determinación del valor nutritivo de los alimentos, los alimentos, preparación de alimentos y formulación de raciones.
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