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Las semillas y sus usos / Carol Duffus, Colin Slaugther
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Contenidos:
Naturaleza y origen de los constituyentes de las semillas, la estructura de las semillas maduras, formación de la semilla, deposición del material de almacenamiento en las semillas en desarrollo, deposición de carbohidrato en otras semillas que no son cereales, almacenamiento y sobrevivencia de la semilla, valor nutritivo de las semillas, procesamiento de las semillas.
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