Manual del ganado bovino para leche : una guía paso a paso / Luis Lesur

Por: Lesur, LuisTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Trillas 2008Edición: reimpr. de la 1a. edDescripción: 80 PISBN: 978-968-24-1310-0Tema(s): 1. ZOOTECNIA 2. GANADO VACUNO 3. GANADO LECHERO 4. GANADO VACUNO - MEJORAMIENTO DE LA ESPECIE 5. INDUSTRIA LECHERAClasificación CDD: 636.214 2 L644
Contenidos:
Introducción; razas de ganado lechero: holstein, suiza, jersey, vacas lecheras criollas, anatomía externa; elección y mejoramiento del hato: selección de la raza del hato inicial, compra del hato, mejoramiento del hato existente; reproducción: parto y calostro, producción, calor, gestación y seca, ciclos de reproducción, órganos reproductores de la vaca, órganos reproductores del macho, ciclo del estro, empadre o monta, gestación, inseminación artificial; alimentación: aparato digestivo, nutrientes, alimentos, ensilados, concentrados, formas de alimentación, raciones; producción de leche: fisiología de la ubre, ordeña, manejo de la leche, factores que afectan la cantidad y calidad de la leche; manejo: extirpar las tetas extras, descorne, castración, seca, cortar pezuñas, cuidados de terneras y vaquillas, manejo del toro, cama, manejo del estiércol; salud: medidas de bioseguridad, fomento de la inmunidad en el hato, detección, diagnóstico y curación tempranos, enfermedades principales, inyecciones, botiquín básico; instalaciones: ubicación, edificios, construcciones.
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Introducción; razas de ganado lechero: holstein, suiza, jersey, vacas lecheras criollas, anatomía externa; elección y mejoramiento del hato: selección de la raza del hato inicial, compra del hato, mejoramiento del hato existente; reproducción: parto y calostro, producción, calor, gestación y seca, ciclos de reproducción, órganos reproductores de la vaca, órganos reproductores del macho, ciclo del estro, empadre o monta, gestación, inseminación artificial; alimentación: aparato digestivo, nutrientes, alimentos, ensilados, concentrados, formas de alimentación, raciones; producción de leche: fisiología de la ubre, ordeña, manejo de la leche, factores que afectan la cantidad y calidad de la leche; manejo: extirpar las tetas extras, descorne, castración, seca, cortar pezuñas, cuidados de terneras y vaquillas, manejo del toro, cama, manejo del estiércol; salud: medidas de bioseguridad, fomento de la inmunidad en el hato, detección, diagnóstico y curación tempranos, enfermedades principales, inyecciones, botiquín básico; instalaciones: ubicación, edificios, construcciones.

Col. Zoot

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