Biotecnología : desarrollo interdisciplinar / Angel Irabien Gulias
Tipo de material:
Contenidos:
Introducción al curso; aspectos generales de la biotecnología; biology and biotechnology; relación entre ingeniería y biotecnología; aportaciones de la bioquímica en biotecnología; alimentación y biotecnología; diseño de microorganismos en biotecnología; tecnología de los procesos anaerobios; mesa redonda: impacto de la biotecnología.
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Incluye índice, anexo
Introducción al curso; aspectos generales de la biotecnología; biology and biotechnology; relación entre ingeniería y biotecnología; aportaciones de la bioquímica en biotecnología; alimentación y biotecnología; diseño de microorganismos en biotecnología; tecnología de los procesos anaerobios; mesa redonda: impacto de la biotecnología.
Col. Agro
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