Taller de leche/ basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri (Autor Desconocido)
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TextoDetalles de publicación: México : Trillas 1996Descripción: 111 p; 23 cmISBN: 968-24-3740-7Tema(s): INDUSTRIA LECHERA 2. EQUIPOS Y APARATOS 3. ENVASADOResumen: La temática central de este libro se refiere al equipo que se utiliza en el taller de leche para la preparación de los diferentes productos lácteos .
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Bilwi | Agroforestal | 1 | Disponible | |||
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Libros
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Biblioteca URACCAN, Siuna Las Minas Staff Office | Zootecnia | 3246 C1 (Navegar estantería (Abre debajo)) | C1 | Disponible | 968 24 3740 7 |
Navegando Biblioteca URACCAN, Bilwi Estantes, Código de colección: Agroforestal Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Incluye índice y bibliografía
La temática central de este libro se refiere al equipo que se utiliza en el taller de leche para la preparación de los diferentes productos lácteos .
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