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Desafíos de la agricultura orgánica : comercialización y certificación / Laura Gómez Tovar, Manuel Ángel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann

Por: Gómez Tovar, LauraColaborador(es): Gómez Cruz, Manuel Ángel, autor | Schwentesius Rindermann, Rita, autoraTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México: Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial 1999Edición: 1Descripción: XIV, 224 PISBN: 968-884-578-7Tema(s): 1. AGROFORESTAL 2. AGRICULTURA 3. PRODUCCIÓN ORGÁNICA 4. PRODUCTOS ORGÁNICOSClasificación CDD: 631.584 G569
Contenidos:
Introducción, producción orgánica en México: una nueva alternativa para los productores; normatividad y certificación de los productos orgánicos: un aval extranjero; legislación en la agricultura orgánica: reglamentaciones nacionales, reconocimiento de los gobiernos; mercado internacional de productos orgánicos: salud, para quien; mercado mexicano de productos orgánicos: un nicho olvidado.
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