Agricultura orgánica : memoria sobre el simposio centroamericano / Jaime E. García G., Julián Monge Nájera

Situación en América Central: la agricultura orgánica en Guatemala, en El Salvador, en Nicaragua, en Panamá, en Costa Rica; técnicas aplicables: aplicación de técnicas orgánicas en el cultivo del frijol chileno, sombras maderables en cacaotales orgánicos: una alternativa de ingresos adicionales al productor, abonos verdes: una práctica indispensable para los sistemas agrícolas de las regiones tropicales y subtropicales; investigación: control de calidad de los abonos orgánicos por medio de bioensayos, el mantillo vivo en un sistema orgánico de frijol tapado, eficiencia del fósforo en frijol tapado vs. frijol espequeado, estudio preliminar sobre aspectos reproductivos de tres especies de lombrices de tierra; mercadeo, crédito y certificación: experiencias de créditos y agricultura orgánica en el oriente de El Salvador, envasado de productos orgánicos, la agricultura orgánica en Costa Rica y las alianzas estratégicas, exportación de productos orgánicos de Costa Rica a Europa, certificación systems for organic farms and foodstuffs in EEC member states, la comercialización de productos orgánicos en Europa, comercialización de productos orgánicos: el caso de Costa Rica; experiencias: la experiencia de los agricultores de la asociación JUGAR S.A. en Laguna de Alfaro Ruiz, Costa Rica, conservación de suelos y agricultura en dos comunidades del Lago Gatún: cuenca hidrográfica del Canal de Panamá, primeras experiencias de algodón orgánico en Nicaragua, la experiencia cubana de biofertilizantes: situación actual, logros, limitaciones y expectativas, la agricultura orgánica; educación, extensión y proceso de transición: la agricultura ecológica como base para un desarrollo rural sostenible, agricultura orgánica en el marco de una economía de subsistencia, policy making towards organic agriculture development, transición de la agricultura convencional a la agricultura orgánica: el proceso, los costos y las consecuencias, de convencional a orgánico: una experiencia en Tierra Blanca de Cartago, Costa Rica; organizaciones de apoyo: empresas ambientales de Centroamérica, el programa de agricultura orgánica del BUN en Costa Rica, el trabajo de servicios profesionales y técnicos, aporte de la facultad de agronomía a la universidad de Costa Rica a la agricultura orgánica, STOAS (fundación agri-projects) y sus proyectos de apoyo a la agricultura orgánica; varios: economía y ecología: la posibilidad de un desarrollo alternativo en América Latina.

Col. Agro