Sistema de producción de especias de la Microempresa Vallecillo ubicada en el Barrio Dennis Mendieta del Municipio de Siuna RAAN 2012 / Isela Clementina Pineda Ramírez, Flor de María Rugama Peralta

TRABAJO DE CURSO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Generalidades: concepto de producción, definición de diagrama de proceso, planeación de la producción, programación de la producción, sistema de producción, productividad total; factores que influyen en la productividad: factores internos y externos que afectan la productividad; tipos de costo y niveles de producción: costos fijos, costo variable, costos de oportunidad; diseño de sistemas de producción; modelos de sistemas de producción; el modelo físico; modelo esquemático; modelo matemático; qué ventajas tienen diseñar los sistemas de producción; tipos de sistemas de producción; diseño de instalaciones de producción; la elección de la comunidad; la elección del local; la distribución de las instalaciones; distribución de los procesos intermitentes; decisiones sobre la distribución; distribución de los procesos en línea; distribución de proyectos; revisión de la distribución; objetivos de la distribución de instalaciones; minimización del manejo de materiales; equilibrio en el proceso de producción; utilización del espacio disponible; utilización efectiva de la mano de obra; flexibilidad; sistemas de inventario; inventario de mercancías; inventario de productos terminados; inventario de productos en proceso de fabricación; inventario de materia prima; nivel óptimo de producción; control de producción; funciones del control de producción; la calidad; necesidad del problema del control de calidad; normas del área de producción; normas del área de personal; el sistema correctivo; el sistema preventivo; formas de comunicar las normas; técnicas de supervisión de la calidad productiva; inspección; control de calidad; combinación de costo mínimo; tipos de riesgos laborales: riesgos físicos, riesgos químicos, riesgos biológicos; seguridad e higiene ocupacional: condiciones ambientales de trabajo, plan de seguridad del trabajo.

Col. Admon