Establecimiento y manejo de cacao / Oscar Montalván Castellón

Incluye referencias

Introducción a los sistemas agroforestales del cultivo de cacao bajo sombra: origen del cacao, morfología y taxonomía, exigencias edafoclimáticas, introducción a los sistemas agroforestales cacao, importancia económica y ambiental, técnicas para el establecimiento de viveros de cacao: introducción, identificación y selección del terreno para los viveros, establecimiento y manejo de viveros: selección y mezcla del sustrato, llenado de las bolsas, diseño de bancales, selección y preparación de las semillas, manejo de viveros, técnicas de injertación en viveros, técnicas para el establecimiento y manejo del cacao: introducción, selección del terreno, limpieza del terreno, preparación del suelo, marcos de plantación, establecimiento de sombra temporal, trasplante de plántulas de cacao, otros cuidados que necesita el cultivo, cosecha y postcosecha del cacao: recolección de los frutos, quebrado de las mazorcas, fermentación, lavado de los granos, secado, selección, clasificación, almacenado y encostalado; documento complementario.

Col. Agro