Procesamiento de frutas y vegetales: Libros de consulta sobre tecnología de alimentos

Por: United Nations development fund for Women, UNIFEM Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Perú :UNIFEM 1995Descripción: 75 pISBN: 1-85339-275-8Tema(s): 1. ASPECTOS CLAVES EN LA PLANIFICACION DE UN PROYECTO 2. EQUIPOS Y MATERIALES

Contenidos:

1. Productos a base de frutas fermentadas 2. Lavado de los embases

Resumen: Trata de los principios clave de cada proceso, incluido el equipo utilizado y los efectos del procesamiento en microorganismos que contaminan los alimentos.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 4 )
Comentarios ( 0 )

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca URACCAN, Bilwi	971 C1 (Navegar estantería (Abre debajo))	C1	Disponible

Navegando Biblioteca URACCAN, Bilwi Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo		No hay imagen de cubierta disponible			No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible		Siguiente
Previo	9699 C1 Arazá-Guía para su producción y manejo/ PRODES	97 C1 Uso y manejo del bosque de Manglar Insular de los cayos Miskitos.	9704 C1 The Expanded Campus Current Issues in higher Education 1972/Dyckman W. Vermilye	971 C1 Procesamiento de frutas y vegetales: Libros de consulta sobre tecnología de alimentos	9714 C1 Pla operativo anual 2002, Bilwi, Puerto Cabezas, RAAN	9716 C1 Cuadros estadísticos año 2001	9717 C1 La sociedad del riesgo: Hacia una nueva modernidad/ Ulrich Beck	Siguiente

incluye índice

1. Productos a base de frutas fermentadas 2. Lavado de los embases

Trata de los principios clave de cada proceso, incluido el equipo utilizado y los efectos del procesamiento en microorganismos que contaminan los alimentos.

Col. Agro

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.