Mendoza Merlo, Juan Franciso; Mejía Velásquez, Cristino Francisco

Monografía: El procesamiento del pescado subaprovechado en Rama Cay: una alternativa de desarrollo económico / Juan Francisco Mendoza Merlo; Cristino Franciscoo Mejía Velasquez - Bluefields, Nicaragua: URACCAN - 53 hojas


1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS\2. PROCESOS DE MANOFACTURAS\3. INDUSTRIA ALIMENTICIA\4. PROCESO PESCADO SUBAPROVECHADO\5. MONOGRAFÍA DE PESCA

MIP 664.02 M534