Mendoza Merlo, Juan Franciso; Mejía Velásquez, Cristino Francisco
Monografía: El procesamiento del pescado subaprovechado en Rama Cay: una alternativa de desarrollo económico / Juan Francisco Mendoza Merlo; Cristino Franciscoo Mejía Velasquez
- Bluefields, Nicaragua: URACCAN
- 53 hojas
1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS\2. PROCESOS DE MANOFACTURAS\3. INDUSTRIA ALIMENTICIA\4. PROCESO PESCADO SUBAPROVECHADO\5. MONOGRAFÍA DE PESCA