Arenas Hortua, Alfonso <br/><br/>
El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación 

 - Nicaragua: Gobierno de nicaragua 
 - 66 pg 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. TÉCNICAS DE PRESERVACIÓN                2. SISTEMA HACCP                 3. TÉCNICAS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.902 Ar31