TY - BOOK AU - Carrillo E., Maria Cristina TI - El sabor de la tradicion/ Maria Cristina Carrillo E SN - 9978-04-196-6 PY - 1996/// CY - Ecuador : Abya - Yala KW - 1. COMIDA Y TEORIA 2. ACTIVIDAD CULINARIA 3. TIPOLOGIA DE COMIDA N1 - 1. COMIDA Y TEORIA 2. ACTIVIDAD CULINARIA 3. TIPOLOGIA DE COMIDA; Incluye Indice, Bibliografia ER -