TY - BOOK AU - Elorza, Gustavo De TI - El chef en casa. Cocina latinoamericana e internacional: Fundamentos y nutrición y etiqueta SN - 958 677 147 4 (Obra completa) / 958 677 148 2 (Tomo I) CY - Colombia: Zamora editores Ltda KW - 1. COCINA 2. ETIQUETA ER -