Ganadería de carne; gestión empresarial / Álvaro Castro Ramírez
- 1a ed
- Costa Rica : EUNED 2002
- 259 P.
Incluye: bibliografía, imágenes, índice
La administración en la explotación de carne bovina; caracterización de los sistemas de producción de ganado de carne y las razas utilizadas en Costa Rica; la producción bovina de carne y el medio ambiente; la alimentación en el ganado bovino, sistema de producción de pasto y forrajes en la ganadería de carne; la reproducción en la ganadería de carne.