TY - BOOK AU - Chappell , M.D David TI - Bioquímica casos y texto / David chappell SN - 978-84-8174-302-X U1 - 544.22 C767 PY - 1998/// CY - España : MONTGOMERY CONWAY SPECTOR CHAPPELL KW - 1. AGROFORESTAL 2. QUÍMICA N1 - Funciones de la dieta ,principales componentes de los alimentos ,determinación cuantitativas de la energía nutricional,revisión del metabolísmo de los principales componentes de la dieta ER -