Producción vacuna de leche y carne / Carlos Buxade Carbo
- 1aedi.
- Español 1996
- 342 P.
Incluye. Figuras
El subsector vacuno de leche a nivel mundial y de la U-15, El subsector vacuno de leche en España, La base animal en las explotaciones de vacuno lechero, Mejora geneática del vacuno lechero; la curva de lactación, la maquina y la instalación de ordeño; el ordeño y su rutina, el control productivo, el tratamiento y almacenaje de la leche, los alojamientos en el ganado vacuno de leche.