TY  - BOOK
AU  - Wheelock Raman, Jaime
TI  - La comida Nicaragüense /  Jaime Wheelock Román
PY  - 1998///
CY  - Nicaragua : UCA
KW  - 1. SALUD 2.COMIDA NICARAGUENSE
N1  - Incluye. figuras; Introducción, La búsqueda del sabor Nicaragüense, Formación de la dieta Indígena la comida prehispánica, el sabor español en la comida nicaragüense, el enfrentamiento de dos comidas, maduración de la comida Nicaragüense, costumbres alimenticias de las comunidades del Atlántico, la comida nacional
ER  -