El sorgo y el mijo en la nutrición humana / FAO
- 1a ed.
- Italia: FAO
- 197 P.
Producción y utilización; elaboración y almacenamiento; composición química y valor nutritivo; inhibidores nutricionales y factores tóxicos.
1. SORGO-CULTIVO 2. MIJO-CULTIVO 3. NUTRICIÓN
633.17 F218
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