Amador Saybe, Raúl Antonio
Buenas prácticas de manufactura para la industria láctea de Nicaragua / Raúl Antonio Amador Saybe
- 1a ed.
- 2001
- 70 P.
Edificio e instalación; servicios básicos a la planta; el personal; instalaciones sanitarias; control de plagas; nociones de higiene.
1. HIGIENE 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. INSTALACIONES SANITARIAS 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA
363.1927 Am12
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