TY  - BOOK
AU  - Amador Saybe, Raúl Antonio
AU  -   Raúl Antonio; Saybe, Amador 
TI  - Buenas prácticas de manufactura para la industria láctea de Nicaragua / Raúl Antonio Amador Saybe
U1  - 363.1927 Am12 
PY  - 2001///
KW  - 1. HIGIENE 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. INSTALACIONES SANITARIAS 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA
N1  - Edificio e instalación; servicios básicos a la planta; el personal; instalaciones sanitarias; control de plagas; nociones de higiene
ER  -