Avila Téllez, Salvador; Gutiérrez Chávez, Abner J.

Producción de leche con ganado bovino / Salvador Avila Téllez; Abner J. Gutiérrez Chávez - 2a ed. - México : Manual Moderno 2010 - 442 P.

Panorama actual de la ganadería bovina mundial y en México; razas de ganado bovino lechero ; criterios a considerar en el diseño de instalaciones para la unidad de producción lechera; ordeño mecánico; anatomía y fisiología de la glándula mamaria; factores que intervienen en calidad y cantidad de leche; mastitis, dignóstico, tratamiento y control; alimentación.

978-607-448-015-3


1. ZOOTECNIA 2. GANADO LECHERO 3. CRÍA 4. ALIMENTACIÓN-ALIMENTOS 5. ENFERMEDADES-PREVENCIÓN

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