TY - BOOK AU - Bonilla Bolaños, Oscar AU - Díaz Sánchez, Olman, autor TI - Elementos básicos para el manejo de animales de granja : aves, gallinas, patos, gansos, codornices y pavos / Oscar Bonilla Bolaños, Olman Díaz Sánchez SN - 9977-64-389-X U1 - 636.08 B7153-5 PY - 1992/// CY - San José, Costa Rica : Universidad Estatal a Distancia KW - 1. ZOOTECNIA 2. AVICULTURA 3. GANADERÍA 4. CRÍA DE ANIMALES N1 - Incluye índice; Incluye bibliografía; Gallinas, producción de carne y huevos, modalidades de explotación avícola, destino de la producción, canales de comercialización de productos avícolas, problemas generales de la actividad avícola, población avícola, características generales de una ave productora de carne y huevos, factores que afectan la producción, principios básicos de incubación, factores importantes en la conservación y almacenamiento, principales productos utilizados en la alimentación, técnicas básicas utilizadas en el manejo de las aves, principales enfermedades que afectan las gallinas, estructura y valor nutritivo del huevo, principales razas ER -