TY  - BOOK
AU  - Paltrinieri, Gaetano
TI  - Manuales para educación agropecuaria : subproductos animales / Gaetano Paltrinieri
SN  - 968-24-3688-5
U1  - 636 P183 
PY  - 1993///
CY  - México : Trillas
KW  - 1. ZOOTECNIA 2. ANIMALES DOMÉSTICOS 3. CRÍA DE ANIMALES 4. INDUSTRIAS AGROPECUARIAS 5. GANADO VACUNO
N1  - Incluye índice; Empleo de subproductos animales, preparación de alimentos y fertilizantes, productos alimenticios y fertilizantes, fuente de materia prima, fabricación de harina, purificación de grasa, utilización de huesos, producción de gelatina y pegamento, productos de harina de hueso, cenizas de hueso, precauciones, utilización de sangre, recolección y conservación, preparación de alimentos a base de sangre, preparación de harina de sangre seca, conservación de pieles, tratamiento de pieles posteriores al desollado, preparación y conservación de tripas, preparación y conservación de glándulas.
ER  -