Valderrama Higuita, Presbítero Medardo <br/><br/>
Desarrollo endógeno agropecuario : nueva biblioteca del campo 4 : conservación de alimentos / Presbítero Medardo Valderrama Higuita 

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 - Colombia : Fundación Hogares Juveniles Campesinos  2008 
 - 50 P. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>Componentes nutritivos de los alimentos, clasificación de los alimentos, higiene y manipulación de alimentos, métodos de conservación, elaboración y conservación de alimentos. <br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-8233-43-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ENFERMERÍA 2. ALIMENTOS CONSERVADOS 3. ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS 4. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.61 V144 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.61 V144