Bravo Quintana, Antonio <br/><br/>
Alimentación y nutrición con cultivos andinos 

 - 1a ed. 
 - Perú : San Marcos  2007 
 - 251 p. 
<br/><br/>Incluye índice y bibliografía 
<br/><br/>1. Estado Nutricional 
<br/><br/> Este libro se trata sobre los cultivos andinos para la alimentación humana constituyen un universo vegetal, en sus diversas formas, pueden ser aprovechadas varias de sus partes vegetativas, como: tejidos, tubérculos, raíces, leguminosas, frutos secos (granos, semillas y frutos), entre otros. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9972-34-766-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES 2. ALIMENTACION EQUILIBRADA NUTRICIONAL
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>636.085 B8263