TY  - BOOK
ED  - Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer
TI  - Procesamiento de cereales : libros de consulta sobre tecnología de alimentos / Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer
SN  - 1-85339-276-6
U1  - 664.764 U5811 
PY  - 1994///
CY  - Perú : UNIFEM
KW  - 1. AGROFORESTAL 2. ALIMENTOS 3. AGRICULTURA 4. CULTIVOS EXTENSIVOS DE TRIGO
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografía; Sistema tradicional post-cosecha, procesos y tecnología mejoradas, procesamiento secundario: alimentos a base de cereales, estudio de caso de la organización empresarial de mujeres agroindustria la asunción, claves en la planificación de un proyecto.
ER  -