Altamirano Guillén, Elba Elena <br/><br/>
Análisis del sistema de producción de la elaboración de pasta alimenticia en la Micro Empresa Artesanal San Cristóbal en el Municipio de Siuna I Semestre 2009 / Elba Elena Altamirano Guillén, Rosa Emilia López Castañeda, Yassir Joelmir Suárez Rizo, Carlos Vidal Blandón Martínez 

 - Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN  2009 
 - 28 P. 
<br/><br/> TRABAJO DE CURSO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 
<br/><br/> Introducción; antecedentes; justificación; planteamiento del problema; objetivos: proceso de elaboración de las pastas que ofrece la micro empresa artesanal San Cristóbal, insumos y costos de producción en que incurre el propietario de la micro empresa artesanal de pasta alimenticia San Cristóbal y así mismo las utilidades que obtiene, control de operaciones, higiene y seguridad de los trabajadores de la micro empresa artesanal; metodología; marco teórico; resultados; conclusiones; recomendaciones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ADMINISTRACIÓN 2. ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL 3. CONSUMO (ECONOMÍA) 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 5. INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.5 A465 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>658.5 A465