Biomoleculas/ Enrique Battaner Arias
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- España : Universidad de Salamanca 1993
- 421 p
Incluye bibliografia e índice
1. Biomoleculas 2. Lipidos 3. Acidos nucleicos
Las funciones más importantes que desempeñan estas moléculas son: reserva de energía, regulación de la temperatura del cuerpo y comunicación entre las células, algunos triglicéridos forman estructuras como el tejido adiposo y por último el transporte de las grasas mismas.