TY - BOOK AU - Flores Clair, Eduardo TI - Un granito de sal / Eduardo Flores Clair SN - 968-6382 60-7 PY - 1994/// CY - México: Instituto de Investigaciones KW - 1. SAL 2. GRANITO-SAL 3. RECURSOS MARINOS 4. EDUCACIÓN N1 - Índice, ilustrado, mapa, glosario N2 - Paraíso salino, flor de sal, la sal de la vida; en la época prehispánica la sal era precioso fruto cosechado a la orilla de lagos y lagunas, ya durante la colonia se convirtió en el producto laborioso de un trabajo cruel y en el principio de una gran industria, en esos años la historia se hace nuestra se puebla de personajes anónimos, salineros, comerciantes ER -