Elorza, Gustavo De <br/><br/>
El chef en casa, cocina latinoamericana e internacional, entradas, sopas y acompañamientos / Gustavo De 

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 - Colombia: Zamora Editorial Ltda  2003 
 - 80 P. 
<br/><br/>Índice, portada ilustrada,  
<br/><br/>Cocina latinoamericana, entradas, sopa y acompañamientos, pisto cubano, frijoles negros, crema de mazorca, faina, berenjenas cubanas, salchichas, en camisa, huevos, humita criolla, coctel exquisito de camarones, piparrada cubana, ensalada de mandarina, tomates al horno, sopa de pasta con albóndigas, arepas con queso, morocho, pastel de maíz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-677-147-4 (Obra completa) / 958-677-149-0 (Tomo II) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. COCINA 2. ENTRADAS 3. SOPAS 4. EDUCACIÓN
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 El68