TY - BOOK AU - Serrano R., Pedro TI - Cocinas y hornos solares / Pedro Serrano R PY - 2000/// CY - Nicaragua: Editorial Universitaria, UNAN-León KW - 1. COCINA 2. HORNOS SOCIALES 3. INNOVACIÓN 4. ADMINISTRACIÓN N1 - Contenido, ilustración, figura; La cocina, su importante y una alternativa, cocinas y hornos solares los principios básicos, factores de diseño en las cocinas y hornos solares, construcción y uso de modelos ER -