TY  - BOOK
AU  - Kauffmann, Maricela
TI  - Arte culinario tradicional / Maricela Kauffmann
SN  - 978-999664-879-0-7
CY  - España : CRANN
KW  - 1. COCINA ÉTNICA\2. ARTE CULINARIA-TRADICIONAL\3. GASTRONOMÍA\4. EDUCACIÓN
N1  - Arroces-Almeja y ostiones cn arroz-arroz con chacalin-aves-chicken and dumplinsbebidas frías-carnes de res-cabra y cerdo-menudos y visceras-tortugas-comida china-frutas-semillas-mariscos-panadería-panes y harinas-tortillas-pescados-porridges-atoles-rundown-vegetales, musáceas y tubérculos-wabul-portadores culturales
ER  -