TY - BOOK AU - Montalván Castellón, Oscar TI - Establecimiento y manejo de cacao / Oscar Montalván Castellón U1 - 633.74 M763-5 PY - 2012/// CY - Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN KW - 1. AGROFORESTAL 2. CACAO - CULTIVO 3. AGRICULTURA TROPICAL 4. PLANTAS TROPICALES N1 - Incluye referencias; Introducción a los sistemas agroforestales del cultivo de cacao bajo sombra: origen del cacao, morfología y taxonomía, exigencias edafoclimáticas, introducción a los sistemas agroforestales cacao, importancia económica y ambiental, técnicas para el establecimiento de viveros de cacao: introducción, identificación y selección del terreno para los viveros, establecimiento y manejo de viveros: selección y mezcla del sustrato, llenado de las bolsas, diseño de bancales, selección y preparación de las semillas, manejo de viveros, técnicas de injertación en viveros, técnicas para el establecimiento y manejo del cacao: introducción, selección del terreno, limpieza del terreno, preparación del suelo, marcos de plantación, establecimiento de sombra temporal, trasplante de plántulas de cacao, otros cuidados que necesita el cultivo, cosecha y postcosecha del cacao: recolección de los frutos, quebrado de las mazorcas, fermentación, lavado de los granos, secado, selección, clasificación, almacenado y encostalado; documento complementario. ER -