Castro Retana, Juan José

Mora (Rubus spp) : cultivo y manejo poscosecha / Juan José Castro Retana - San José, Costa Rica : MAG 2005 - 77 P.

Incluye glosario, literatura consultada, contenido de figuras.

Introducción, contenido nutricional, principales usos y propiedades, descripción botánica, ciclo y tipos, requerimientos agroclimatológicos, formas de reproducción y su manejo, establecimiento y manejo de la plantación, principales labores culturales, principales plagas y manejo integrado, manejo poscosecha, calidad, estándares y control de calidad, características del mercado de mora en Costa Rica, estimado de costos de inversión y de producción del primer año.

9968-877-15-8


1. AGROFORESTAL 2. RUBUS 3. CULTIVO 4. TECNOLOGÍA POSCOSECHA

634.4 C3557