Yáñez del Pozo, Jose.

La seguridad alimentaria en los pueblos Andinos. El caso de la asociación Agroartesanal tránsito Amaguaña / Jose Yáñez del Pozo - Ecuador : Abya-Yala 2003 - 72 p.

Incluye Indice

1. Dieta diaria 2. Origen de los productos

Se trata de alimentos vinculados a factores étnicos, de origen exclusivo, y su propia capacidad para producir los alimentos básicos de los pueblos,

9978-22-385-1


1. LO ANTIGUO Y LO NUEVO EN LA SEGURIDAD 2. SEGURIDAD/ SOBERANIA ALIMENTARIA Y LOGICA INDIGENA

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