TY - BOOK AU - Elorduy de Conconi, Julieta Ramos TI - Los insectos como fuente de proteína en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi SN - 968-18-1378-2 PY - 1982/// CY - México : LIMUSA, S. A. KW - 1. ELEVACION DEL NIVEL DE VIDA DE LA POBLACION RURAL 2. VALOR NUTRITIVO DE ALGUNOS INSECTOS COMESTIBLES EN MEXICO N1 - incluye índice; 1. Significado del hambre 2. Abastecimiento del mercado interno N2 - Trata sobre la idea de que los insectos representan una fuente de proteínas emergente, eficiente y sostenible ER -