TY  - BOOK
ED  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
TI  - La prevención de las perdidas de pescado curado / FAO
PY  - 1985///
CY  - España : FAO
KW  - 1. PESCADO CURADO EN LOS TROPICOS 2. NIVELES ACTUALES DE PERDIDA
N1  - incluye índice; 1. Variaciones regionales 2. Perdidas de proteina
N2  - Trata de que estudian los problemas de las pérdidas que se producen en el pescado ya curado
ER  -