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La larga sombra del ganado problemas ambientales y opciones / Henning Steinfeld y otros
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Resumen: Trata sobre el impacto ambiental significativo del sector ganadero mundial. Evalúa cómo la agricultura animal contribuye al cambio climático, la contaminación del aire, la degradación de la tierra, el agua y la biodiversidad.
1. Producción pecuria 2. Pastos y forrajes
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